料理には自家製の新鮮な食材を使用。 決まったメニューは無く時期に合わせて食材を選び、オーナーが丹精込めて作った特Aのお米や旬の食材を腕に寄りをかけて調理します。落ち着いた雰囲気のダイニングでゆっくりとお召し上がりください。